こちらは、群馬県産栗Sサイズを丁寧に一つづづ手剥きして、冷え性にも優しい、北海道産のてんさい糖だけで仕上げました。赤ちゃんにも安心して食べさせられるをモットーに作っております。 ♪甘露煮♪ 当方の甘露煮は、漂白剤などは一切使用していないため、芽黒と呼ばれるポリフェノールの一種タンニンの色素が残っています。これは、栗の主成分であるでんぷん物質が糖化する過程なのです。 硬さも歯ごたえがしっとりするまで煮込んでおりますので、瓶の中で割れてしまっているものもございます。 瓶から取り出す際には割れてしまうかもしれません。 一粒丸ごとご使用にはなれないと思ってください。 写真のように、かけらで飾りにご使用になったり、中に入れてつかってください。 見た目が綺麗とは言えませんので、もろもろご了承の上ご理解ください。 着色料に使用しているクチナシの実も国産を使用しています。 甘露煮 内容量　固形量120ｇ（13〜17粒前後） 原材料　栗　てんさい糖　くちなしの実 賞味期限　2022.3.31 #マロン #モンブラン #マロンペースト #渋皮煮 #甘露煮

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甘めの優しい味ですっごく美味しかった 栗ご飯よりなにより栗を剥くのが1番大変で、手に豆作るくらい頑張ったんだけど、あれっていい方法ないのですか？？🤔 【材料】 ⚫︎米　3合 ⚫︎栗の甘露煮　250〜300g ⚫︎塩麹　大さじ1 #無添加 #レシピ #自炊 #料理 #子供のいる暮らし #ごはん #和食 #麹 #発酵食品 #栗ご飯#秋の味覚

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